La reconocida hacienda debutó en el certamen y se llevó el primer lugar con un grano de perfil sensorial sobresaliente
La Hacienda Balao Chico, con más de 50 años de trayectoria en la producción cacaotera, fue la ganadora del máximo reconocimiento nacional a la calidad del cacao: la “Pepa de Oro”, entregada en el marco de la Cumbre del Cacao 2025. Esta fue la primera participación de la hacienda en el certamen, logrando el primer lugar entre decenas de productores del país.
El grano premiado destacó por un perfil sensorial complejo y armonioso, con un marcado sabor a frutos secos, fuerte presencia de chocolate, acidez cítrica equilibrada, notas frutales y un agradable fondo de especias aromáticas. La evaluación estuvo liderada por la Ing. Rosa Pérez Piza, ingeniera agrónoma con 35 años de experiencia en la industria, especialista en calidad, postcosecha y cata de licor de cacao, quien calificó al cacao ganador como “un producto con altísimo potencial para mercados internacionales de alta exigencia”.
El segundo lugar fue para la Hacienda Bola de Oro, mientras que el tercer puesto lo obtuvo la Hacienda San José. Los tres finalistas reflejan el avance del país en prácticas de cultivo sostenibles, postcosechas especializadas y mejora genética de variedades.
Ecuador consolida su liderazgo en la industria cacaotera
La octava edición de la Cumbre del Cacao, celebrada en el Centro de Convenciones de Guayaquil – Expoplaza, recibió a más de 2.000 asistentes, 40 marcas expositoras y destacados expertos internacionales. El evento reafirmó la posición de Ecuador como referente mundial en cacao de alta calidad, sostenibilidad e innovación tecnológica.
Durante la inauguración estuvieron presentes autoridades como la prefecta del Guayas, Marcela Aguiñaga; el ministro de Agricultura, Danilo Palacios; el presidente de Expoplaza, Ricardo Baquerizo; y el viceprefecto del Guayas, Carlos Serrano Bonilla. Coincidieron en destacar al cacao como motor económico, identidad cultural y símbolo de excelencia productiva del país.
El congreso técnico-científico incluyó ponencias de alto nivel como la de Judy Ganes (EE.UU.), con un análisis sobre la volatilidad del precio del cacao en el mercado global; Luis Vásquez, quien presentó métodos biológicos para reducir el cadmio en el grano; y Víctor Hugo Morales, con una exposición sobre el uso de drones en la agricultura de precisión. También participaron expertos como James Quiróz y Roberto Mollison, en temas de genética, variedades nativas y planificación productiva.
Impacto económico del cacao ecuatoriano
Según cifras oficiales, en el primer trimestre de 2025, Ecuador exportó más de 139.000 toneladas de cacao y derivados, generando ingresos por USD 1.333 millones, lo que representó un crecimiento del 161 % respecto al mismo periodo de 2024. Actualmente, más de 650.000 hectáreas están destinadas a este cultivo, convirtiéndolo en uno de los principales rubros agroexportadores del país.
Comunicación estratégica al servicio del sector
La estrategia de comunicación de la Cumbre del Cacao 2025 fue gestionada a nivel nacional e internacional por la agencia Dimitrakis, que desarrolló una campaña integral enfocada en visibilizar el impacto económico, social y productivo del cacao ecuatoriano. La cobertura incluyó prensa escrita, digital, televisión y medios internacionales especializados, así como contenido técnico y divulgativo que amplificó el posicionamiento del evento como una vitrina de excelencia para el sector cacaotero.
